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下面附上一則新聞讓大家了解時事
阿里山茶葉合作社春茶頒獎 今年產量略減但品質更佳 | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網
嘉義縣阿里山茶葉生產合作社今天舉行108年春茶比賽頒獎，金萱組特等獎的劉曉雅和烏龍組特等獎林桂枝獲得縣長翁章梁、立委陳明文和蔡易餘頒獎鼓勵。頒將典禮番路鄉仁義湖岸大酒店舉行，翁章梁表示，全國出產高山茶的地區並不多，阿里山高山茶是優質的金字招牌，在國內外市場，都有很高的評價。此外，阿里山茶葉生產合作社針對行銷、一條龍服務下了很大的功夫，透過行銷提升茶的價格，他也歡迎民眾購買品質保證的阿里山高山茶當做年節送禮最佳選擇。. } 搶購活動商品}); } 阿里山高山茶推手陳明文表示，阿里山高山茶是世界認證的國際品牌，生長在海拔1500公尺以上的阿里山茶葉，有著全台最暢銷排行網友開箱介紹網友超推好的茶區及頂尖的製茶技術，阿里山生產的好茶，讓人一喝就著迷。阿里山茶葉生產合作社理事主席蔡惠櫻指出，今年春茶的製茶技術極佳，同時茶農更配合農委會實施「台灣農產品生產追溯條碼（ QR-code）制度」，所有得獎茶葉都通過嚴格農藥殘留檢驗，在安全與品質都絕對沒有問題。獲獎名單金萱組特等獎明記茶業劉曉雅，頭等獎 龍頂製茶沈采真、龍頂製茶王忠義，雙頭等劉曉雅，另有金質獎和優良獎。烏龍組特等獎名峰製茶林桂枝，頭等排名1名禾成茶業葉進成，頭等獎銘峰製茶蘇柏彰，櫻田茶道文化會館蔡惠櫻，雙頭等櫻田茶道文化會館伍成琴，另有金質獎和優良獎。今年春茶競賽參賽點數共221件，其中金萱組104件，烏龍組117件；金萱組淘汰率37.5%，烏龍組淘汰率42.7%，這次淘汰茶樣常見缺點是烘焙控制不當，產生火高的雜味、發酵不足，導致菁味或臭菁味，茶湯過於粗澀或苦澀，以及因製茶過程缺失導致茶湯滋味過淡等，經評審後入圍的茶樣都達到春季優良茶的品質。縣長翁章梁（左三）表示，阿里山高山茶是優質的金字招牌，在國內外市場，都有很高的評價。記者謝恩得／攝影 分享 fa網友開箱介紹哪裡買cebook 烏龍組特等獎名峰製茶林桂枝。記者謝恩得／攝影 分享 facebook 金萱組特等獎明記茶業劉曉雅。記者謝恩得／攝影 分享 facebook
找出肥胖隱因 餐館熱量比速食店高
【台灣醒報記者宋秉謙綜合報導】速食店的油炸物常被視為是肥胖的主因，但英國研究指出，餐館食物的平均熱量竟比速食店還高！由於英國人民面臨嚴重的肥胖問題，該國公衛局嚴厲限制速食店的熱量攝取，然而，被忽略的餐館食物熱量卻高達公衛局認可的兩倍。利物浦大學食品專家羅賓遜指出，此數據說明英國長年來對肥胖問題的調查不夠嚴謹。
根據《英國電訊報》報導，依去年經濟合作發展組織的研究指出，英國有3分之2的成年人都有過胖的問題，更是肥胖人口最高的西歐國家，而過胖人數增長率甚至超越「傳統認知的過胖國家」美國。
而本次透過權威醫療週刊BMJ的研究，英國專家發現，過去的研究都專注於速食與炸物，食物熱量調查並不嚴謹，遺漏了隱性主因的餐館食物。公衛局的每餐建議熱量攝取不應超過600卡，但餐館每餐平均熱量高達1033卡，而最常被詬病的速食每餐平均反而只有800卡左右。
根據《英國廣播公司》報導，羅賓遜分析調查缺陷說，研究漏算了隨餐附贈的飲料、開胃菜、甜點及副食等，而且一般餐館不像速食店會附上各項餐點的熱量表，導致英國人民會誤認為「吃餐館的熱量比吃速食還少」，該國4成的成年人每週至少有一餐會到餐廳用餐，也成為肥胖率寫下十年新高的一大「兇手」。
專家們除呼籲公衛局需更加重視餐館食物熱量，更同時給予用餐民眾減少攝取熱量的建議。據《[英國獨立報]https://www.independent.ie/life/health-wellbeing/healthy-eating/ㄐrestaurant-meals-are-busting-calorie-limit-37622061.html)》報導，專家奧拉根提出3項外食的健康秘訣。
首先，在主餐到來前，避免吃太多餐前麵包與開胃菜，這些熱量都不低；其次，盡量選擇低熱量的蔬菜與沙拉作為副餐；以蘇打水或果汁取代酒精或碳酸飲料，奧拉根指出，只要避免這些「額外熱量」，外食的熱量就會接近過去的研究數值（省去漏算的副食與甜品等）。
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